「Builders」は、都営浅草線「本所吾妻橋駅」から徒歩5分の所にあり、アメリカンビーフ100%の肉肉しいパティと新鮮な野菜を、名店「ブラザーズ」出身のハンバーガー職人が丁寧に作り上げるスペシャルなハンバーガーショップです。
吾妻橋付近で仕事だったので、ランチは前回訪れて良かった「Builders」にしました。
平日の12時頃の訪問です。
先客1組、後客1組手指消毒してすぐに座れました。
着席してから注文して食後に会計するシステムです。
注文したのは、テリヤキエッグバーガー(ポテト・ピクルス付)1,353円です。
ランチは、セットでドリンクが付きます。
店内清潔で、座席間も広く取られていてゆったり食事が出来ました。
男性1名と女性1名で切り盛りしてました。
お水とお手拭きはすぐに運んできてくれました。
ポテトは、皮付き厚切りタイプであつあつほくほく塩加減もよく美味しい。
ハンバーガーは、上からバンズ・エッグ・パティ・グリルオニオン・トマト・レタス・バンズの構成で、バンズは、カリッふわ。
パティは、粗挽きミディアムレアで肉感あってジューシー。
テリヤキソースは、ちょいと濃いめ。
せっかくの美味しいパティを、濃いめのテリヤキソースが消してる感じがしました。スタンダードバーガーの方が良かったかな。
Builders 感想
ハンバーガー ☆☆☆☆
パティ ☆☆☆☆
バンズ ☆☆☆
ポテト ☆☆☆☆
接客 ☆☆☆☆
総合 ☆☆☆☆
再訪 あり
令和4年8月8日訪問
コツコツS2000LIFE! Builders(東京 本所吾妻橋)
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