2021-10

「ハンバーガー Field」は、オーナーがアメリカで出会ったハンバーガーに衝撃を受けて試行錯誤の上、3000日の歳月をかけてようやく辿り着いた、ステーキ肉のような肉肉しい食感の極上のハンバーガーが食べれます。何だか大袈裟な名前のハンバーガー...

駒沢公園近く東京医療センターまえにあるグルメバーガーの先駆け的存在である「AS CLASSICS DINER」。ハンドチョップによる肉の裁断は、本来の肉の旨味を最大限に引き出す手法としてオープン当初から変わることなく続けているそうです。こだ...

ブルックリンから日本・幡ヶ谷の西原商店街に拠点を移したFreemanご夫妻の運営する「フリーマン食堂」。NY本場仕込みのスペアリブやパストラミサンドイッチが食べれるお店です。最近、肉料理好きの間で話題になっていると聞いて、用事で幡ヶ谷に行っ...

笹塚駅から歩いて約10分の水道通り沿いにある【 THE BURGER SHOP 393】。紀尾井町の【THE BURGER SHOP】さんの新店舗のようで、2019年トランプ大統領が来日した際にゴルフ場で食べたハンバーガーが食べれるお店です...

「JB's TOKYO」は、代々木駅改札を出てすぐにお店があり、牛肉100％のパティは、US赤身と 和牛脂をブレンドして手ごね、食パンは、北海道産100％小麦粉とバターを使い毎日お店のオーブンで焼成、マヨネーズ、ピクルスもお店の手作りとほぼ...

「BURGER'S BASE」は、代々木駅近く線路からすぐの場所にあり、二階建て一軒家のお店は、どの席からも電車が見えて、古き良きアメリカンスタイルの雰囲気が漂います。ドリンクメニューが豊富で、自慢の「佐世保バーガー」やボリュームのあるバー...

池袋東口から少し歩いたところにある、自家製に拘り１つ１つの素材を丹念に仕込んだボリュームあって見た目も美しいハンバーガーが食べれるお店が「No.18 ハンバーガー」です。訪れた日は、日曜日の昼時であいにくの雨でしたが、お店の前にはかなりの行...

大森駅北口より徒歩2分にある「チェンジズバーガー」は、東京を代表するグルメバーガーの名店「ファイヤーハウス」で修行をされた店主が、USアンガスビーフ100％を使用したパティ、天然酵母100％のバンズなど素材にこだわって作ったハンバーガーが食...

オーストラリア産のジューシーな100％ビーフパティと市場直送の新鮮な国産野菜に、老舗パン屋さんのこだわりバンズで挟んだ本格ハンバーガーが食べれる墨田区曳舟の「burger house UZU」着席してから注文して、支払いは食後。平日ランチは...

池袋駅西口から徒歩10分くらいのところにあるバーガーフリークのソムリエが、プロデュースするお酒も楽しめるリッチバーガー専門店「Viva la Burger（ビバラバーガー）」女性店員の方が、セットメニューの説明やおいしい食べ方などを丁寧に笑...

冷凍をせず、様々な部位のオリジナルブレンド和牛100％の「パテ」そして毎朝、パン職人が店内で焼くオリジナルバンズのハンバーガーが食べれる新宿・歌舞伎町内にある「Shogun Burger」凄いところにお店があるなと思いつつ入店。ハンバーガー...

練馬区豊島園駅近くにあるブロッコリーバーガーが名物の本格ハンバーガーショップ「THE GIANT STEP」。店内はウッディでアメリカンな雰囲気が漂い、黒毛和牛の入った粗挽き牛肉100％の特製パティに、オリジナルバンズを使用したハンバーガー...

「マンチズバーガー シャック」は、港区芝に2011年1月31日にオープンしたハンバーガー専門店で、お肉に徹底的にこだわった美味しいハンバーガーが食べれます。ハンバーガーのパティには、つなぎを一切使わず、USの指定メーカーで品質の高いアンガス...

ライコランド東雲でオイル交換マジェスティSのオイル交換のサインが出たので、ライコランド東雲に行ってオイル交換をしてきました。日曜日でしたが、思っていたより早くピットに入ることが出来ました。前回のオイル交換は、2021年5月にしているので、ほ...

1級土木施工管理技士補　取得令和３年９月、「1級土木施工管理技士補」を取得しました。２級土木施工管理技士を取得してから、経験年数が足りていないからまだ受験できないと思っていましたが、今年から検定制度が改正されたおかげで受験することが出来て、...