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フルーク(千葉県 千葉市中央区)

ハンバーガー

「フルーク」は、「千葉駅」から徒歩8分ほど、「前向きな気持ち、ささいな幸せを感じて欲しい…」と願いを込めてフルーク(fluke)を店名に、牛肉100%のハンバーガー、パスタ、ローストポーク等こだわりの手作り料理が自慢のフリースタイルバルです。

土曜日の12時20分頃の訪問です。
先客1組後客1組、すぐにカウンターに座れました。
着席してから注文して食後に会計するシステムです。

注文したのは、フルークバーガー(ポテト付)1,200円(税込)です。
男性1名で切り盛りしていました。
カウンター席5つ、テーブル席2つのこじんまりした店内ですが、清潔で座席間も広くゆったり食事が出来ました。
お水とお手拭きなどすぐに運んできてくれました。

ポテトは、皮付き厚切りタイプで、あつあつホクホク塩加減も良い感じです。
ハンバーガーは、バンズ・ピクルス・オニオン・トマト・レタス・パティ・バンズの構成で、バンズはカリッフワッ。
パティは、粗挽きで大きく厚め、表面カリッと中までしっかりと焼かれていて、肉感はなくジューシーさもほどほど。

接客や仕事はすごく丁寧で好印象でしたが、ハンバーガーはボリュームはあるけどまた食べたいという感じではなかったです。

フルーク 感想

ハンバーガー ☆☆☆☆
パティ    ☆☆☆
バンズ    ☆☆☆
ポテト    ☆☆☆☆
接客     ☆☆☆☆
総合     ☆☆☆
再訪     なし

令和4年7月30日訪問

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