OLD NEW DINER（東京　立川市）

「OLD NEW DINER」は、立川駅南口からも西国立駅からも徒歩10分くらいの所にあり、駒沢公園にある名店「AS CLASSICS DINER」で修行したオーナーが作る、牛100％の肉感たっぷりのパティにふんわりバンズのボリューミーなハンバーガーが食べれるお店です。

店内は、古き良きアメリカンテイストでまとめられていて、アメ車のオブジェやところどころ『AS CLASSICS DINER』を感じさせる所もあって、オールドアメリカンなBGMがいい感じにハマる落ち着いたダイナーです。

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土曜日の17時頃の訪問です。先客は４組ほどいましたが、すぐに座れました。
着席してから注文して食後に会計するシステムです。

以前にTVでハンバーガーマニアの女性が最強てりやきバーガーの店として紹介していた店と聞いていたので、テリヤキバーガーを注文しようかと思ったのですが、初見のお店なので、いつも通りスタンダードバーガー（ポテト付）1,100円を注文しました。

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注文してから5分ほどで到着しました。
ポテトは、太めのモスタイプ。あつあつカリカリ塩加減弱め。
バンズは、カリッフワッで峰屋さん製。
パティは、薄めで塩胡椒やや強めで中心はやや赤く柔らかい。肉感はまあまああるがジューシーさは少なめ。

ソースの味が少し強い印象のハンバーガーでした。スタンダードバーガーはこれといった特徴がある感じではなかったですが、噂の最強テリヤキバーガーなるものを食べてみたい気もします。

令和4年1月8日訪問