![](https://kotukotu4976.com/wp-content/uploads/2022/03/3159D0AC-0C7B-480E-B1E3-E58FBB443EF7_1_105_c.jpeg)
「Burger Mania SHIROKANE」は、東京メトロ南北線 「白金台駅」から徒歩9分ほど、原宿の名店グレートバーガーで修行した店主が独立してオープンさせたフルーツを使ったハンバーガーが人気のお店です。
国産牛100%のパティ、こだわりの素材を、出来るだけ手作りで、気持ちのいいサービスと一緒にをモットーに、食べログ ハンバーガー百名店に5年連続日本で唯一3店舗「SHIROKANE」「HIROO」「EBISU」選出されている名店です。
![](https://kotukotu4976.com/wp-content/uploads/2022/03/3E20D02F-28EA-4C55-9AC6-69126C968E9F_1_105_c.jpeg)
![](https://kotukotu4976.com/wp-content/uploads/2022/03/8F16D540-4DFB-4081-A45C-481B1B1F5D8F_1_105_c.jpeg)
![](https://kotukotu4976.com/wp-content/uploads/2022/03/1FA81390-5A43-437E-8926-8A3C90F11F65_1_105_c.jpeg)
![](https://kotukotu4976.com/wp-content/uploads/2022/03/3084F7CB-A932-4A5B-820A-829E8C02DFCC_1_105_c.jpeg)
日曜日の11時頃の訪問です。先客1組で手指消毒して着席しました。
お昼前には、店内ほぼ満員になっていました。
男性3名、女性2名で切り盛りしていました。
着席してから注文して、食後に会計するシステムです。
お水とお手拭きは、運んで来てくれます。
注文したのは、ハンバーガー(ポテト付)1,210円(税込)と100%神戸牛バーガー110g(ポテト付)2,915円(税込)とコーラ506円(税込)です。
![](https://kotukotu4976.com/wp-content/uploads/2022/03/07B1E27B-80D2-44B3-9913-52CA0D94D461_1_105_c.jpeg)
コーラは、瓶タイプで、506円します。。。
![](https://kotukotu4976.com/wp-content/uploads/2022/03/98735ACA-FB13-48E7-AF97-5CECE01D09C7_1_105_c.jpeg)
ポテトは、太く短いタイプ。あつあつカリカリ塩加減弱め。
バンズは、カリッフワ系。
パティは、やや硬めで肉感やジューシーさはないです。
全体的にパサパサしていて飲み込むまで、時間がかかって口の中の水分持っていかれました。それとオニオンの辛みが強めでちょっとキツかったです。注文時にグリルオニオンを勧めて来た理由が分かりました。
![](https://kotukotu4976.com/wp-content/uploads/2022/03/DA814C64-2A9A-4F47-B062-DEBB05F54444_1_105_c.jpeg)
「100%神戸牛バーガー」の方は、ベーコンとチーズの味が強過ぎて、100%神戸牛パティを楽しむことが出来ませんでした。パティは、スタンダードバーガーのパティと違って、肉感もあるのですが、少し硬めで噛み切るのに時間がかかります。
スタンダードバーガーは、バーガー袋に入って出てきたのですが、「100%神戸牛バーガー」の方は、バーガー袋が付いてこなかったので、食べる前になんとなく想像出来ましたが、あまりジューシーではありませんでした。
3,000円近くするバーガーがこんなのかとガックリです。
これなら普通のベーコンチーズバーガーでよかったと思いました。
![](https://kotukotu4976.com/wp-content/uploads/2022/03/E39AB884-5E98-4207-A436-C3E1821F9458_1_105_c-1.jpeg)
本当に、ハンバーガー百名店に5年連続で選ばれているの?と思いましたが、食べログハンバーガー百名店あるあるなんで、こんなものでしょう。
Burger Mania SHIROKANE 感想
ハンバーガー ☆☆☆
パティ ☆☆☆
バンズ ☆☆☆
ポテト ☆☆☆
接客 ☆☆☆
総合 ☆☆☆
再訪 なし
令和4年3月27日訪問
コツコツS2000LIFE! [再訪3]MUNCH’S BURGER SHACK(東京 芝公園)
コメント