ゴホウビダイナー（東京　世田谷区　祖師ヶ谷大蔵）

「ゴホウビダイナー」は、小田急線「祖師ヶ谷大蔵駅」から徒歩1分ほど、こだわり溢れる『熱生産者』を応援する手作りグルメバーガーをクラフトビールで楽しむお店です。

日曜日の14時20分頃の訪問です。
先客1組、入店してすぐにテーブル席に座れました。
着席してから注文して食後に会計するシステムです。

いろいろとおすすめのハンバーガーがあって何を頼むか迷いましたが、初見なのでいつも通り1番ベーシックな大麦牛クラシックバーガー（ポテト・スープ付）1,430円にしました。

男性1名と女性2名で切り盛りしていました。
お水と布おしぼりを持ってきてくれました。

ポテトは、皮付き厚切りタイプであつあつホクホク塩加減もよく美味しい。
バーガーは、バンズ・細かく刻んだグリルオニオン・トマト・レタス・パティ・バンズの構成で、バンズは、カリッフワッと柔らかく。
パティは、オーストラリア産の大麦牛で、柔らかく厚め中までしっかりと焼かれています。
肉感はあるけどちょっとボソボソしていてジューシーさはあまりない感じ。

ポテトとスープは美味しかったけれど、肝心のバーガーが今ひとつで、美味しくないわけではないが、また食べに行きたいと思える感じではなかったです。

令和4年6月19日訪問