EDGE STORE（宮城県　仙台市青葉区）

「EDGE STORE」は、2020年10月16日にOPENした、手づくりにこだわったハンバーガーとハンバーガーに合う豆を使用したドリップコーヒーが楽しめるお店です。

平日の12時頃の訪問です。
先客1組後客2組で、すぐに座れました。
着席してから注文して、食後に会計するシステムです。

注文したのは、オールドスクール（ポテト・サラダ付）850円です。

店内こじんまりとしていますが、座席間はしっかり離れていて清潔で過ごしやすかったです。
男性1名で切り盛りしていました。
お水をすぐに運んできてくれました。
お手拭きやフォークなどはテーブルにセットされています。

先にハンバーガー到着して、ポテトは後から到着でした。
ポテトは、細長タイプ。あつあつカリカリ塩加減強め。
ハンバーガーは、上からバンズ・レタス・トマト・パティ・バンズの構成で、小ぶりなバーガー。
バンズは、フワもち。
パティは、中までしっかり焼かれていて肉感なくジューシーさは今ひとつ。

店主1人で切り盛りしているので、提供まで少し時間がかかる印象だけど、850円とコスパ良く食べれるハンバーガーでした。

仙台三越近くにある「SMOKEBBQ&BURGERS EDGE STORE」は、「EDGE STORE」の２号店とのことですが、知らずに入ってメニューを見て気がついた時は、時すでに遅し。
同じハンバーガーを連続して食べるハメに（涙）

仙台市のグルメバーガーは、個人的には、「AMERICAN DINER gfu.」が好みでした。

食べログ　3.37　　　令和4年10月25日訪問