BURGER & MILKSHAKE CRANE（東京　末広町）

「BURGER&MILKSHAKE CRANE」は、東京メトロ銀座線末広町駅、千代田線湯島駅から徒歩３分ほど、JR御徒町駅からは徒歩5〜6分ほどのところにあり、ハンバーガーの名店「ブラザース」で修業した二人が開いたハンバーガー店です。

店内はかわいいピンクで統一されていて、おじさん一人で入店するには少し気が引けますが、お店一推しの商品は、埼玉県深谷市本田にある「田中農場」から最高品種の「紅玉」という卵を使用したエッグ系バーガーとのことで、濃厚な卵の味わいがバーガーと相性抜群です。
ハンバーガーだけでなく種類豊富なミルクシェイクも絶品のお店です。

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年末の平日17時頃の訪問で、先客は女性2名でした。
店内ピンク一色で、おじさん一人入店するのはちょっと恥ずかしい感じでしたが、イケメン男性2名で運営されているようです。

着席してから注文して、食後に会計するシステムです。
お水とおしぼり出てきました。

注文したのは、ハンバーガーポテト付（1,050円）

ポテトは、皮付き厚切りタイプで、熱々カリカリ少し塩加減強めかな。
バンズは、カリッふわっで香ばしい。
パティは、薄めで外はしっかり焼かれていて中はややレア。塩胡椒強めで肉感なくジューシーさも少なめ。

バーガー自体は美味しいけど、ちょっと塩胡椒が強く喉が渇きそうな感じでした。
次秋葉原に来た際は、エッグ系のバーガーとシェイクも飲んでみたいと思います。

令和3年12月29日訪問