Double Roxer（千葉県　木更津市金田東）

「Double Roxer」は、JR内房線 袖ヶ浦駅よりバスで10分、徒歩30分ほどの三井アウトレットパーク 木更津の真裏にあって、パッと見は住宅ですが、輸入雑貨店に併設されたカフェダイナーです。

平日の14時30分頃の訪問です。
先客1組ですぐに座れました。
店内は、インディアンジュエリーとルート66グッズなどをメインに扱う雑貨店で、テーブル２つとカウンター席が3席ほどあって食事が出来るようになっています。

着席してから注文して、食後に会計するシステムです。
注文したのは、ハンバーガー（ポテトなし）650円（税込）にトマトトッピング80円とポテト、ドリンクセット500円（税込）です。

ご夫婦で切り盛りされていました。
お水はすぐに運んできてくれました。
お手拭きは、バーガーが到着する前に持ってきてくれました。
フォークはないようでした。
注文後、店内をご覧になってお待ちくださいとのことでした。

ポテトは、あつあつカリカリで塩加減少し強め。
ハンバーガーは、バンズ・レタス・トマト・グリルオニオン・パティ・バンズの構成で、バンズはカリッフワッとほんのり甘め。
パティは、中までしっかり焼かれていて肉感はなくジューシーさはほどほど。
ピクルスは、ちょっと味がキツかったです。

奥様が大病されて以来ご夫婦で「添加物を摂らない」食生活に努めているということで、バンズは有機天然酵母使用の自家製。パティはオージー＆USビーフのミックス。マーガリン、ショートニング不使用。野菜もなるべく有機野菜を使用し、ケチャップ、マヨネーズ、USポークのベーコンも自家製と極力”自家製”にこだわった「手作り」バーガーが￥650とコスパ良く、グリルオニオンの甘さが特徴の美味しいバーガーでした。

令和4年6月29日訪問