ASAKUSA LOCAL BURGER（東京　浅草）

「浅草ローカルバーガー」は、東京メトロ銀座線「浅草駅」６出口より徒歩9分ほどのところにあり『浅草トンテキ元気』プロデュースしている鹿児島ブランド「南州農場」から直送の幻の純粋黒豚<六白>を使用したハンバーガーが食べれるお店です。

土曜日の12時10分頃の訪問です。
男性店主1名で切り盛りしています。
店内は1Fがカウンター席3席、2Fは密回避のため閉鎖中らしく、満席なのでテイクアウトでも20分くらいかかると言われました。

向かいのカフェ「ごまばなな」でワンドリンク注文すれば、席に座って食べれるというので、カウンターで注文したら呼び出しベルを渡されました。

注文したのは、ブッチャーバーガー180g（ポテト付）1,180円です。

向かいのお店に入ると女性の店主の方が気持ちよく迎えてくれました。
着席してから注文して、注文時に会計するシステムでした。
注文したのは、アイスカフェラテ500円です。

20分ほどでベルが鳴って、バーガーを受け取りに行きました。
会計は、食べ終わって紙容器を捨てに来た時でいいとのことでした。

ポテトは、細長タイプで、ややぬるめでしたが、量も多く塩加減は良かったです。
バーガーは、レタスやトマトの野菜が入っていない、バンズとパティのシンプルなバーガーです。
バンズは、カリッふわ系。
パティは、外側カリッと焼かれていて、柔らかいに肉感もあってボリューミー。ちょっとマヨネーズが多めかな。

豚肉のパティは、珍しいけどボリュームもあって柔らかく肉感もありさっぱりしていて美味しかったです。ただ、ソースやチーズが重くて、食べ終わった後なんとなく胃がもたれる感じが残るバーガーでした。

令和4年4月2日訪問