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「36’s CAFE (サムズカフェ)」は、都営浅草線本所吾妻橋駅A1出口から徒歩4〜5分ほど、吾妻橋一丁目交差点角にあり、店主がパン、高級ステーキ店、フランス料理やイタリア料理等を学んだ知識や経験を活かして、パティ、ソース、バンズの全て手作りにこだわったハンバーガーが食べれるお店です。
「36’s CAFE(サムズ カフェ)」という店名の由来は、店主の名前の修(おさむ)を数字で表すと「036(おさむ)」で、サムズバーガーを考案した当時の年齢が36歳であったことから、「36’s CAFE(サムズ カフェ)」と名付けたそうです。
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平日の11時50分頃の訪問です。
先客なしで、すぐに座れました。
店内は、少し狭い感じでカウンター席のみハーレーが置いてあります。
お髭が素敵なダンディな店主1人で切り盛りしています。
着席してから注文して、食後に会計するシステムです。
注文したのは、サムズバーガー(ポテトチップス付)750円とバーガーセット250円(サラダとコーヒーのセット)です。
店内懐かしいパーソンズが流れていて、昔のことをいろいろ思い出しているうちに、受け取り口に水や料理が置かれてました。
セルフで、自分の席へと運ぶシステムのようです。
食べた後の食器は、セルフではなくそのままで良いとのことです。
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ポテトチップスは、自家製で塩加減もよくパリッとしていて美味しかったです。
自家製のバンズは、あっさりな感じ。
パティは、しっかり焼かれていて表面カリッとしているけど、肉感やジューシーさがあるタイプではなかったです。
ポテトチップスやサラダは美味しかったけど、ハンバーガーの方はレタスではなくキャベツたっぷりでモスのロースカツバーガーみたいな印象のバーガーでした。
36’s CAFE (サムズカフェ) 感想
ハンバーガー ☆☆☆
パティ ☆☆☆
バンズ ☆☆
ポテト
接客 ☆☆☆
総合 ☆☆☆
再訪 なし
コツコツS2000LIFE! Builders(東京 本所吾妻橋)
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