B-Max Custom Factoryに寄った後は、ここにも寄らないと〜
ということで厚木家でランチしました♪
BCFからは一般道で、約30分くらいでした。
開店時間が少し過ぎた頃に到着。
タイミング良くすぐに食券を買えて、店内で5分ほど待って着席。
1回目の来店時ほどのインパクトはなかったけど、キレとコクがありながらスッキリした味は秀一でした。
回転を早めるためか？
店員さん超キビキビ、麺ふつうで頼んでも、かなり硬めで出てきました。
食べ終えると、すぐに食器を片付けにきて、新人くんが食べ終えるのを待つ雰囲気ではなかったですね〜
新人くんの直系ランキングは、
No.１ 環2家（蒲田店）は変わらず
No.２ 厚木家
No.３ 吉村家 とのことでした。
残りの新人研修は、末廣家と杉田家かな♪
コメント
くまさん、こんばんは！
BCF凸からの新人研修お疲れ様でしたm(_ _)m
朝イチが1番鮮度高そうですが、下ブレに当たりましたかね〜
もしくは舌が環2家に侵されてしまったか^^;
確かにホール回してる女性は愛想良くなかったです。
あの雑味のない透明感ある黄金スープ、また味わいたいです(^^)
WOLFさん こんばんは！
久しぶりの厚木家満喫してきましたよ。
初回のイメージが良くて、期待値を上げすぎたのかもしれません。
スッキリしつつもコクのあるスープは健在でした。
早く回転させたい感はなかなかの圧でした^^;
今日のランチは、環2家でしたが、おっきい人は流石の味でした！
調理場でお姉ちゃんといちゃいちゃしてました(^^)
しかも川崎と横浜のやつは。。。と毒舌吐いてましたよ。
お姉ちゃんには、海苔とチャーシューサービスしてもらいました♪
最近は、環2家に毒されてきましたね(^^)