THE BURGER STAND FELLOWS（東京　港区北青山）

「THE BURGER STAND FELLOWS」は、東京メトロ「表参道駅」から徒歩４分ほど、パティは毎日牛肉の部位から筋を切取りミンチして手で捏ね1つ1つ丁寧に作っている、表参道にある炭火焼ハンバーガーショップです。

平日の12時50分頃の訪問です。
先客4組後客2組ほど、並ぶことを覚悟しての訪問ですが、予想に反して並ばずに入ることが出来ました。入口入って階段上り２Fで注文してから、３Fのイートインスペースに移動して、食後に会計するスタイルです。

注文したのは、ハンバーガー（ポテト付）1,320円（税込）とランチドリンク220円です。

店内、テーブル間しっかりと間仕切りされていて、座席間も広くゆったりと食事が出来ました。
お水とお手拭き、ドリンクがすぐ運ばれてきましたが、バーガーの到着は少し時間がかかる印象です。

ポテトは、皮付き厚切りタイプで、あつあつホクホク塩加減優しめ。
ハンバーガーは、上からバンズ・パティ・グリルオニオン・トマト・レタス・バンズの構成。
バンズは、フワッもちで香ばしい。
パティは、大きく厚めで粗挽き。中までしっかり焼かれていて肉感あって程よくジューシー、炭火の香りが食欲をそそります。

香ばしくて肉感のあるパティにボリュームあるハンバーガーは、とても美味しかったです。機会があればまた訪問しようと思います。

食べログ　3.66　　　令和4年9月21日訪問