ハンバーガー

「GOOD MUNCHIES」は、西武池袋線練馬駅・豊島園駅より徒歩5分ほどのところにある住宅街に佇む小さなハンバーガー屋で、毎日作る自家製のソース、ビーフ100％のパティと常盤台にある老舗のパン屋「鈴木ベーカリー」と共同開発した特製のバン...

「ILL FROGS（イルフロッグス）」は、京王線調布駅から歩いて3〜4分ほどの旧甲州街道沿いのところにあり、2019年にオープンした新しいお店で、和牛とUSビーフを使用したオリジナルパティとオーロール調布店へオーダーしている特製オリジナル...

「CACTUS BURGER」は、2020年にオープンした新規店で、京王線仙川駅から徒歩6分ほどのところにあり、都内の人気イタリアンで研鑽を積んだ店主がランチは炭火でパティを焼く「ハンバーガー」、ディナーには備長炭を使用した「イタリアン」を...

「Craft Burger & Grill JIRO」は、東京メトロ入谷駅、稲荷町駅から徒歩10分ほどの所にあり、牛100%のパティ、オリジナルソースなどを自家製で作っているクラフトバーガーが食べれるお店です。 土曜日の11時頃の訪問です。...

「ハンバーガー専門店 B2B TOKYO 三軒茶屋」は、三軒茶屋駅から徒歩5分くらい、超粗挽きのブラックアンガス牛100%のパティと、特製酒種バンズを使用したこだわり抜いた絶品ハンバーガーが食べれるお店です。 日曜日の13時30分くらいの訪...

「BURGHACK」は、千代田線常磐線綾瀬駅東口徒歩2分の所にあり、2020年6月オープンの開店から１年程とまだ新しいハンバーガーショップで、100%ビーフのこだわりグルメバーガーをお手軽に食べられるお店です。 土曜日の12時少し前に訪問で...

「淡路島バーガー 高円寺店」は、JR高円寺駅南口より徒歩6〜7分ほどエトアール通り沿いのビルの１Fにあって、2020年10月にオープンした淡路島産の甘ーいたまねぎをたっぷり使ったハンバーガーが食べれるお店です。2019年ハンバーガー100名...

「エアーズバーガー」は、地下鉄門前仲町駅と清澄白河駅の間の清澄通り沿いにあり、メキシコ料理を7年間修業したシェフが厳選したパティと保存料・添加物を一切使わないバンズを使い、豪快な見た目の中にひそむ繊細な味と食感を楽しめるハンバーガーが食べれ...

「バーガージョーズ 元町店」は、横浜の元町・中華街駅より徒歩2-3分の場所にあって、バーガーはつなぎを一切使用しないビーフ100％のパティに、少し甘味のあるオリジナルバンズを使用したバーガーが食べれるお店です。 土曜日の15時頃訪問です。先...

「Cafe&Bar#15」は、元町・中華街駅の5番出口から徒歩約3分ほど、元町商店街から一本入った場所にあるカフェバーとしてお酒も飲めるお店です。 内装はアメリカンな雰囲気で、ほとんどが手作りとのことです。お店のドアを開けると、目の前にカウ...

「OLD NEW DINER」は、立川駅南口からも西国立駅からも徒歩10分くらいの所にあり、駒沢公園にある名店「AS CLASSICS DINER」で修行したオーナーが作る、牛100％の肉感たっぷりのパティにふんわりバンズのボリューミーなハ...

年末開いているお店が少ない中、炭火で焼いた香ばしいパティのハンバーガーが食べたくなって再訪しました。12月30日のお昼頃の訪問です。先客はなし。 今回注文したのは、生姜バーガー（ポテト付）1,308円とコーラ。ランチタイムは、ハンバーガーと...

BURGER PRODUCTSは、西日本ではナンバーワンとのことなので、興味があり訪問してみました。東京メトロ根津駅から歩いて10分ほどで道沿いにお店の看板が出てて、階段を降りたところが入口です。 年末の17時30分くらいの訪問です。店内薄...

「BURGER&MILKSHAKE CRANE」は、東京メトロ銀座線末広町駅、千代田線湯島駅から徒歩３分ほど、JR御徒町駅からは徒歩5〜6分ほどのところにあり、ハンバーガーの名店「ブラザース」で修業した二人が開いたハンバーガー店です。 店内...

2021年12月26日（日）で、上野での営業が最後になるとTwitterで見たので、最終日の開店直後の10時半頃訪問しました。店内先客はいませんでした。 今日で営業最後ということなので、ダブルチーズバーガーにしようと思って来たけど、この後も...