Burger Planet（東京　江戸川）

「Burger Planet（バーガープラネット）」は、JR「新小岩駅」南口より徒歩15分くらいの所にあり、店内で焼き上げるバンズをはじめ、パティからサイドメニューまで手作りにこだわっているご夫婦で営むアットホームなハンバーガーショップです。
2022年1月に、江戸川区役所近くに移転リニューアルオープンして新たにイートインスペースもできました。

平日の11時30分頃の訪問で、先客はいませんでした。
先にカウンターで注文と会計を済ませてから着席するシステムです。
注文する時、カウンターのメニュー表が少し見づらい印象です。

男性2名と女性1名で切り盛りしていました。
コンクリートの壁と木を使ったシンプルな内装で、カウンター５席とテーブル席２つとこじんまりした店内、テイクアウトの注文がたくさん入っているようで厨房は忙しそうでした。

注文したのは、ハンバーガー（ポテトなし）450円とフライドポテト350円です。
お水とお手拭きを持って来てくれました。

ポテトは、皮付き厚切りタイプ。あつあつホクホクで塩加減もよかったです。
バンズは、カリッもちもち系。
パティは、薄めで表面カリッ中までしっかり焼くタイプ。肉感やジューシーさはなし。ケチャップ系のソースの味がちょっと強い印象でした。

自家製バンズのモチモチ感が強くてパティの印象が薄いハンバーガーでした。バーガー単品の値段は安いけどポテトも一緒に頼むとちょっと微妙かな。

令和4年3月30日訪問