下呂温泉水明館内にある欧風レストラン「バーデンバーデン」では、飛騨牛100%のパティと、トマトなどのフレッシュな野菜を大きなバンズで挟んだ、飛騨の恵みたっぷりのハンバーガーを頂くことが出来ます。
午前中は、下呂温泉街を散策していて、いろいろ見たり食べたりしている状態でのレビューになります。
「飛騨牛ハンバーガー」は、1日限定20食とありますが、平日の13時頃訪問した時にはまだありました。注文したのは、もちろん「飛騨牛ハンバーガーセット（1,650円）」（ポテト、スープ、ドリンク付き）です。
バーガー単品で頼むと1,200円で、ドリンク単品が605円なのでセットにした方がお得でした。
席に着いてから注文して、食後支払うスタイルです。
ポテトは、少し冷め気味厚切りタイプ、塩加減は弱め。
バンズは、外はカリッとしているが全体的にパサパサしている。
パティは、やや臭みが感じられホロホロしてジューシーさはなし。
ガブっと食べて､じゅわーっとあふれる肉汁感や肉々しい満足感があるハンバーガーが好きなので、今回のバーガーはあまり好きなタイプのバーガーではありませんでした。
市内を歩いていると、あちらこちらに飛騨牛の文字が目に入ってくるので、本当に飛騨牛使っているの？と思いながら散策していました。
このバーガーも観光客を呼び寄せる名前だけのハンバーガーという印象でした。
欧風レストラン「バーデンバーデン」 感想
ハンバーガー ☆☆
パティ ☆☆
バンズ ☆☆
ポテト ☆☆
接客 ☆☆☆
総合 ☆☆
再訪 なし
令和3年11月8日訪問
コツコツS2000LIFE! EVILTEX（岐阜県 高山市）
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